生蚝鲍鱼焖鸡

生蚝鲍鱼焖鸡

1.备好图中材料。2.如图清洗切备好。3.锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。4.加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。5.加入适量水或者啤酒(个人比较喜欢啤酒,……

生蚝鲍鱼焖鸡

生蚝鲍鱼焖鸡

1.备好图中材料。2.如图清洗切备好。3.锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉两面金黄。4.加入适量盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。5.加入适量水或者啤酒(个人比较喜欢啤酒,……

炒鸭杂

炒鸭杂

1.准备好食材。2.所有的食材都依次切好。3.鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。4.起锅烧油,下鸭油小火熬出油。5.下鸭杂快速翻炒变色。6.一变色就用碗盛出待用。7.锅中留油,下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。8.倒……

炒鸭杂

炒鸭杂

1.准备好食材。2.所有的食材都依次切好。3.鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。4.起锅烧油,下鸭油小火熬出油。5.下鸭杂快速翻炒变色。6.一变色就用碗盛出待用。7.锅中留油,下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。8.倒……

梅菜肉末无筋豆

梅菜肉末无筋豆

1.梅菜加水泡一夜,去除盐分。2.梅菜攥干水分,切碎。3.猪肉剁成肉末,葱花切碎。4.锅热后,直接放入猪油熬化。5.加肉末炒熟。6.加葱花爆香。7.加梅菜煸炒。8.加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下9.煮……

梅菜肉末无筋豆

梅菜肉末无筋豆

1.梅菜加水泡一夜,去除盐分。2.梅菜攥干水分,切碎。3.猪肉剁成肉末,葱花切碎。4.锅热后,直接放入猪油熬化。5.加肉末炒熟。6.加葱花爆香。7.加梅菜煸炒。8.加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下9.煮……

鱿鱼丸子紫菜汤

鱿鱼丸子紫菜汤

1.胡萝卜切成短丝,香葱洗净。2.香葱切末用少量滚热的花生油拌匀。3.鱿鱼切小块加适量蚝油和麻辣鲜露腌制片刻。4.荸荠用料理机打成碎,不用太细这样能吃到脆脆的口感。5.肉加入适量盐和少许水打成肉末。6……

老干妈烧嫩豆腐

老干妈烧嫩豆腐

1.嫩豆腐清洗干净

老干妈烧嫩豆腐

老干妈烧嫩豆腐

1.嫩豆腐清洗干净

藕饼

藕饼

1.藕一节。2.用破壁机打碎。3.姜葱打碎。4.放入藕泥中。5.加入肉末。6.加入盐和适量面粉。7.拌匀。8.锅中放入适量油放入藕饼煎制。9.煎制两面金黄。10.成品。

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